Chiều cao của trẻ bị ảnh hưởng khoảng 32% từ yếu tố dinh dưỡng. Vì vậy, nếu muốn con bạn phát triển chiều cao tối ưu hãy quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình 9 loại thực phẩm phát triển chiều cao trong bài viết dưới đây.

1. Mối quan hệ giữa thực phẩm và chiều cao

Có nhiều yếu tố quyết định chiều cao như gen di truyền, vận động, giấc ngủ,…Trong đó dinh dưỡng chiếm đến 32% đóng góp vào chiều cao của mỗi người. Việc có được một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp cải thiện chiều cao mà còn duy trì cơ, xương, khớp, cơ quan trong cơ thể hoạt động khỏe mạnh. 

Chẳng hạn như protein đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển lành mạnh đồng thời thúc đẩy sửa chữa mô và chức năng miễn dịch. Hay các vi chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, magie và phốt pho có liên quan đến sức khỏe của xương và cũng là trung tâm của sự tăng trưởng.

2. 9 loại thực phẩm phát triển chiều cao hiệu quả 

Bổ sung các thực phẩm tăng chiều cao vào khẩu phần ăn có thể hỗ trợ cải thiện đáng kể chiều cao của trẻ. Dưới đây là 9 loại thực phẩm phát triển chiều cao hiệu quả mà bạn không nên bỏ lỡ.

2.1. Đậu

Bổ sung đậu vào chế độ ăn là cách giúp tăng trưởng chiều cao tự nhiên hiệu quả. Bởi vì đậu là thực phẩm dồi dào protein thực vật. Trong khi đó, protein lại là thành phần cơ bản của tế bào giúp giúp xây dựng và phát triển cơ, xương, mô mềm trong cơ thể; thúc đẩy yếu tố yếu tố tăng trưởng tương tự như insulin 1 (IGF-1). 

Không chỉ vậy, các loại đậu còn rất tốt cho sức khỏe như giảm cholesterol, bảo vệ chống thiếu máu, giảm lượng đường trong máu, cải thiện tiêu hóa nhờ chứa nhiều sắt, vitamin B, chất xơ, mangan, photpho, vitamin K,…

2.2. Các loại hạt

Các loại hạt cũng là một trong những lời khuyên tốt nhất để phát triển chiều cao tự nhiên mà mọi người không nên bỏ qua. Trong hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate phức hợp, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là canxi.

Chẳng hạn, hạnh nhân rất giàu vitamin E – một loại vitamin tan trong chất béo có tác dụng một chất chống oxy hoá. Sự thiếu hụt vitamin quan trọng này có thể đi kèm theo các tác dụng phụ nghiêm trọng bao gồm của sự phát triển tình trạng còi cọc ở trẻ em.

2.3. Trứng

Trứng cung cấp một nguồn protein chất lượng vì vậy cũng là một trong những thực phẩm phát triển chiều cao hiệu quả. Cụ thể, một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein. Bên cạnh đó, trứng còn chứa 13 loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự tăng trưởng, bao gồm vitamin D. Đây là chất dinh dưỡng giúp tăng sự hấp thu canxi để duy trì sức khỏe của xương.

Do đó, tùy theo độ tuổi của trẻ, bố mẹ có thể bổ sung trứng vào bữa ăn bằng cách luộc hoặc nấu cháo trứng. Lưu ý bố mẹ nên hạn chế chiên hoặc nấu trứng quá kỹ, đặc biệt không nên ăn trứng gà sống vì rất dễ nhiễm khuẩn.

2.4. Thịt gà

Thịt gà là một sự bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn lành mạnh. Nó giúp xây dựng khối lượng cơ thể, các mô và cơ bắp hiệu quả. Vitamin B12 trong thịt gà tương đối cao nhờ đó hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển và duy trì chiều cao. Ngoài ra thịt gà cũng cung cấp taurine – một loại acid amin điều chỉnh sự hình thành và phát triển xương.

Thịt gà là thực phẩm dễ dàng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể nấu súp gà, gà luộc, gà kho,…Mỗi ngày nên bổ sung khoảng 100g thịt gà trong các bữa ăn nếu bạn muốn con cải thiện chiều cao nhanh chóng và hiệu quả.

2.5. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, phospho, protein và các khoáng chất, vitamin cần thiết cho sự phát triển, duy trì sự khỏe mạnh của xương. Tuy nhiên, nên tránh sữa nếu trẻ có dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp.

Ngoài sữa thì các chế phẩm từ sữa như phô mai, kem sữa, sữa chua cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đảm bảo cho xương có thể phát triển tối đa, từ đó đạt được mức chiều cao tiềm năng.

2.6. Ngũ cốc nguyên hạt

Cũng giống như đậu, ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể thúc đẩy quá trình tăng trưởng chiều cao một cách nhanh chóng. Cụ thể, hàm lượng canxi trong ngũ cốc có thể giúp xương phát triển nhanh và khỏe mạnh hơn. Vitamin D3 và các loại protein có thể kích thích cơ thể tiết ra hormone tăng trưởng và hỗ trợ phát triển hệ thống xương khớp. Hàm lượng protein thực vật có thể giúp phát triển cơ và giúp cân bằng vóc dáng.

Bố mẹ có thể thay thế các loại ngũ cốc trong khẩu phần ăn của bé bằng hạt quinoa và yến mạch. Đây là hai loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, chứa protein hoàn hảo và đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được.

2.7. Các loại cá

Một trong những thức ăn giúp phát triển chiều cao tốt nhất cho trẻ là cá. Đặc biệt, cá hồi là một trong số các loại cá béo chứa nhiều acid béo omega-3.  Đây là một loại acid béo có lợi cho tim đặc biệt quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng acid béo omega-3 có thể liên quan đến sức khỏe của xương và có thể thúc đẩy quá trình tạo xương để tối đa hóa sự phát triển.

2.8. Quả mọng

Hầu hết các loại quả mọng như quả việt quất, quả mâm xôi, quả dâu tây, dâu đen,…rất giàu vitamin C. Đây là vitamin làm tăng quá trình tổng hợp collagen – protein dồi dào nhất trong cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy collagen có thể làm tăng mật độ xương và cải thiện sức khỏe của xương, điều này giúp trẻ phát triển chiều cao hoặc duy trì chiều cao.

2.9. Rau lá xanh

Các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn, súp lơ, arugula và bắp cải là những loại thực phẩm phát triển chiều cao hiệu quả. Chúng cung cấp một lượng lớn vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Đặc biệt, chúng rất giàu vitamin K, một chất dinh dưỡng có thể làm tăng mật độ xương để hỗ trợ tăng trưởng và giúp duy trì chiều cao.

Vậy là Nutri Miền Nam đã liệt kê danh sách 9 thực phẩm phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ. Bố mẹ hãy nhanh chóng đưa những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để con yêu có thể đạt được chiều cao mong muốn nhé.